Tuesday

KACANG BERSALUT



This year is amazing!  Where in the earth I've got the spirit to keep browsing for receipies. It is good to hear kids asking : What's up for today, mummy! Let's try on nuts...

Bahan - Bahan:

1 kg kacang tanah (tak perlu dicuci atau dibuang kulit)
3 biji telur putih
170gm gula pasir
1 camb garam
3 camb jintan manis
3 camb jintan putih
6-7 camb serbuk cili *optional
300gm tepung gandum
4-5 daun kari
minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya:

Ratakan kacang ke dalam dulang dan jemur selama 8 - 10jam supaya ianya rangup * I put in the over for 40minutes at 150'C
pukul putih telur dengan whisker
Masukkan gula/garam/jintan manis/jintan putih/serbuk cili
kacau hingga semua bahan sebati
masukkan pula kacang dan kacau rata
masukkan tepung gandum dan gaulkan sehingga kesemua kacang bersalut dengan tepung
panaskan kuali
sendukkan 2 - 3 senduk bergantung pada size kuali
kacau sekali sekala supaya tidak hangus

**** It is tasty and good idea for kids tit-bits while watching their favorite movie

Thanks to Noreen from My Home Cooking Blog

No comments:

Post a Comment